【资料图】

1、比例是：低筋面粉：水：泡打粉 = 35 ： 64 ： 0.1主料：低筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、鸡蛋3个、肉馅少许辅料：植物油少许面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。

2、2、搅打顺滑。

3、3、多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。

4、（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）4、烤盘内刷一层植物油。

5、5、倒入面糊，能够刚刚盖住盘底即可，转中火慢慢烙。

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