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潜江新闻网讯 （记者 谭欣）油焖大虾、炒螺蛳都是宵夜摊上的热门菜品，巨大的市场需求中孕育着广阔商机，等待有心人来掘金。在位于浩口镇的肖螺香水产食品有限公司就将螺蛳、小龙虾放在一起养殖，形成了产销一体化的销售模式。

农时不等人，春日胜黄金。4月3日，在肖螺香水产食品有限公司的千亩立体养殖基地，农户们抢抓“黄金时期”，投放螺狮种苗，用辛勤劳作播撒致富希望。

“养殖基地每年投放螺狮苗和龙虾苗260万斤，持续一个月投完，预计3个月至6个月出小龙虾和螺狮，每亩田的收益在7千元左右。”该公司负责人肖清朋介绍。

投放现场，农户撑起小船，干劲十足的将螺苗抛撒到池中，水面泛起阵阵涟漪。该公司自2019年5月成立以来，注重科学养殖，不断探索新的发展模式，从单一的100亩田螺养殖，逐步发展到现在的千亩虾-稻-螺立体养殖。依托“企业+专业养殖基地+农户”的新型农业产业标准化经营模式，聘请了华中农业大学教授担任公司淡水螺养殖基地技术顾问指导养殖生产，在浩口镇方咀村建立专业淡水龙虾、田螺养殖基地6600余亩，全面带动农户科学养殖。

在养殖基地不远处，还有一方加工生产车间，工人们正在按规格将螺蛳进行分拣。这些大小不同的螺蛳都有各自的去处：1厘米以下的螺蛳卖给螃蟹、水蛭养殖户作饲料；小号螺蛳用机器将壳肉分离后，发往柳州，作为螺蛳粉的原材料；中号和大号螺蛳可直供食品加工厂和市场。

螺蛳和小龙虾的养殖、收购、销售均可实现从原料源头到成品销售的一条龙服务。既提高了经济效益，同时也带动周边农户的就业，生产高峰季节员工有200余人，螺蛳、龙虾年产量在6000吨以上。

“接下来，我们将进一步扩大养殖和生产规模，全力谋划打造螺蛳和小龙虾一二三产业融合发展，拓宽群众的增收渠道，助力乡村振兴。”肖清朋说。

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